Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ассорти овощное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Зимой в нашей семье самая любимая заготовка, #заготовкиназиму
На 3 трехлитровые банки
Ингредиенты
- Огурцы 2 кг
- Помидоры "сливка" 2 кг
- Патиссоны 6-8 шт
- Перец болгарский 6-8 шт
- Перец острый 1 шт
- Чеснок 1 головка
- Листья хрена 6-7 шт
- Укроп с зонтиками 3-6 шт
- Листья смородины 9-10 шт
- Лавровый лист 3 шт
- Для рассола на 1 баллон:
- Соль 2 стол. ложки
- Сахар 1 стол. ложка
- Уксусная кислота 70% 1 десертная ложка
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Огурцы замочить часа на 2, за это время хорошо вымыть остальные овощи и пряности, разложить их поровну в вымытые и простерилизованные банки, уложить овощи, сначала огурцы, затем патиссоны, нарезанные на 4 части, помидоры, болгарский перец. Залить кипятком и оставить часа на 2. После этого воду слить, добавить соль, сахар, закипятить и влить уксусную кислоту, разлить рассол по банкам и закрутить, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания, затем убрать на хранение. Приятного!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
