Цветная капуста в кляре с соусом

Name: Цветная капуста в кляре с соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Цветная капуста 🥬; Натуральный йогурт или кефир; Помидоры 🍅; чеснока; Мука; Яйца 🥚; Чёрный перец,сушеный чеснок; Зелень для украшения🌿

Рецепт с фото пошаговый

Автор GulZara Osmanova

Мой любимый рецепт цветной капусты🥦Я от него без ума,готовлю так уже много лет.Я...

30 минут

Ингредиенты

Цветная капуста 🥬 1 шт
Натуральный йогурт или кефир 250 гр
Помидоры 🍅
чеснока Долька
Мука 2 ст.л
Яйца 🥚 2 шт
Чёрный перец,сушеный чеснок
Зелень для украшения🌿

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту разобрать на соцветия.

Бросить капусту в кипящую подсоленную воду и проварить ее в течение 5-7 минут.

Откинуть капусту на дуршлаг. Дать стечь воде. Либо выловить шумовкой.

Яйца взбить вилкой, посолить,поперчить,добавить немного сушеного или пол зубчика свежего чеснока. * Добавить муку * Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.

Разогреть растительное масло. * Соцветия капусты обмакнуть в кляре,но не полностью,только шапочки и аккуратно выложить в сковородку с маслом.

Следить, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.Жарить на * Жарить на сильном огне,до золотистой корочки,так как капуста уже готовая,так она будет сочная внутри.