Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованные огурцы «3:6:9»

Name: Маринованные огурцы «3:6:9»
Yield: 2
Ingredients: На трёхлитровую банку: огурцы сколько войдёт в банку; Воды; Соли; Сахара; Уксуса пищевого 9%; Чеснока; Лавровый лист; Зонтик укропа; При желании можно добавить 1-2 помидорки, молодые патиссоны, болгарский перец, нарезанный на четвертинки; Душистого чёрного перца; Гвоздики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Юсупова 🌳

#заготовки #соленьяназиму В этом рецепте используется пропорция 3:6:9, от того и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории25

0 %

Белки

1 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На трёхлитровую банку: огурцы сколько войдёт в банку
Воды 2 л
Соли 3 ст. л.
Сахара 6 ст. л.
Уксуса пищевого 9% 9 ст. л.
Чеснока 3 дол.
Лавровый лист 3 шт.
Зонтик укропа 1
При желании можно добавить 1-2 помидорки, молодые патиссоны, болгарский перец, нарезанный на четвертинки
Душистого чёрного перца 5 горош.
Гвоздики 3 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт дан на трёхлитровую банку.

Банку тщательно помыть,стерилизовать над паром или в духовом шкафу.

На дно банки положить чеснок, зонтик укропа, лавровый лист, болгарский перец, молодой патиссон.

Огурцы хорошо помыть, срезать кончики, плотно положить в банку.

Залить огурцы кипящей водой, дать постоять немного остыть, около 30 минут.

Слить остывшую воду обратно в кастрюлю, поставить на огонь, всыпать в воду соль, сахар, довести до кипения.

Залить этим рассолом огурцы по второму разу, оставив немного места сверху банки.

Аккуратно залить в банку уксус, закрыть консервным ключом под железную крышку, перевернуть банку до остывания! Затем убрать на хранение в прохладное место.

...