Хе из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Василенко
#заготовки #ассортиназиму
Ингредиенты
баклажан 2 кг
гр моркови 500
гр болгарского перца 500
гр лука 500
ст.л соли 1
растительного масла 100 мл
уксуса 9% 100 мл
чеснока 5 зубчиков
перца чили 1/2
черного перца 1/2 ч.л.
красного перца 1/2 ч.л.
приправа для моркови по-корейски 1/2 ч.л.
сахара 7 ст.л.
м
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать на брусочки, засыпать солью и оставить на полчаса. Далее отжать, выложить на смезаеый маслом противень и поставить в духовку на 15 минут.
2
Морковь натереть соломкой, лук нарезать полукольцами, болгарский перец так же соломкой. Острый перчик колечками. Далее добавить все специи, так же масло и уксус. Хорошо перемешать.
3
В овощи выложить горячие баклажаны, чеснок пропустить через пресс, все хорошо перемешать.
4
Дать настояться некоторое время, и можно кушать, но можно сразу закатать в баночки.
4.821963
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!