Куриные тефтели в соусе

Name: Куриные тефтели в соусе
Ingredients: куриного фарша; яйцо; маленькая луковица; панировочных сухарей; муки; сливок 20%; небольшой пучок петрушки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Ингредиенты

куриного фарша 500 грамм

яйцо 1 шт

маленькая луковица 1 шт

панировочных сухарей 1 ст.л

муки 1 ст.л

сливок 20% 200 мл

небольшой пучок петрушки

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В куриный фарш добавить измельчённый лук, петрушку, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, 2 ст.л сливок и все хорошо перемешать.

Сформировать из фарша тефтели размером чуть больше грецкого ореха и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить тефтели на тарелку.

В сковороду, где жарились тефтели добавить муку, немного посолить и обжаривать на маленьком огне постоянно помешивая в течение минуты. Не переставая мешать добавить сливки и довести до кипения. Если соус получился густым можно добавить немного кипячёной воды.

В соус выложить тефтели и довести их до готовности в течение 15 минут.

...