Песочный слоёный пирог

Name: Песочный слоёный пирог
Ingredients: сливочного масла; кефира 3,2 %; соды; муки; Начинка(крошка); муки; сахара (можно больше, для тех кто любит послаще); сливочного масла; мак; Посыпка; Дроблёные орехи макадамия сверху для вкуса и красоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lisa

#слоёныйпирог #пирогсмаком #вкусно

Ингредиенты

сливочного масла 250 гр

кефира 3,2 % 250 мл

соды 10 гр

муки 3 стакана (480 гр)

Начинка(крошка)

муки 120 гр

сахара (можно больше, для тех кто любит послаще) 150 гр

сливочного масла 100 гр

мак

Посыпка

Дроблёные орехи макадамия сверху для вкуса и красоты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло заморозить, затем натереть на тёрке, добавить кефир, соду и муку. Замесить быстро тесто и оставите но в холодильнике на час.

Готовим начинку: масло натереть на тёрке и смешать с мукой и сахаром до образования крошки, после оставить в морозильнике на час.

Через час достать тесто и разделить его на 6 частей по 165 гр. Раскатать каждую часть тонко на коржи и между слоями посыпать начинкой (примерно по 70 гр.) и маком. Последний корж посыпать не надо, его можно украсить. Коржи выкладывать на лист с пергаментом.

Выпекать в духовке при 180 гр примерно 40 минут.

По данному рецепту пирог получается не очень сладким, поэтому сладкоежкам нужно в крошку добавлять сахара больше. Возможно добавление немного сахара в тесто. ⠀Приятного аппетита 😋

...