Суп с фрикадельками и галушками

Поставить на огонь кастрюлю с водой,как закипит, скинуть промытый рис.

Почистить картофель,порезать кубиками,в фарш добавить немного чеснока,соли,перца и рубленой зелени,перемешать и сформировать небольшие шарики.

Рубленную зелень,чеснок,морковь отправить на сковороду, немного обжарить на растительном масле.

Как рис покипит минут 10,слить воду и набрать чистую, как закипит отправить к рису картофель,через минут 10 фрикадельки.

Из муки,соли и воды сделать жидкое тесто,мокрыми пальцами брать небольшое количества теста и бросать его в кипящий суп,затем отправить в суп содержимое сковороды.

Посолить,добавит перец горошком и лавр,попробовать на вкус,если чего то мало,добавить.

Поварить суп еще немного до готовности.

Приятного аппетита!! Готовый суп снять с плиты,оставить минут на 5 под крышкой и потом можно подавать,со свежим ржаным хлебом,посыпав в тарелку суповые сухарики.