Фаршированный картофель

Способ приготовление: Готовим фарш: У меня фарш состоит из мяса свинины, говядины, курицы.Примерно 200 гр каждого. Мяса измельчить, добавить лук, соль и перец по вкусу. Все перемешать.

Фаршированный картофель. Картофель промыть и очистить от кожуры. Специальным ножом, для спиральной нарезки, сделать отверстие в картошке.Образовавшийся вырез заполняем фаршем и составляем в форму для запекания.

Готовим соус: Кубик маги растворяем в небольшом количестве теплой воды, добавляем 1 ст\л муки и 200 мл молока. Все перемешиваем(можно блендером), чтобы не было комочков. Заливаем картофель приготовленным соусам и закрываем форму фольгой.☝️У меня не оказалось дома фольги и я запечатала все в рукав для запекания. Отправляем запекаться в духовку на 45 минут, температуре 180 гр.

Через 45 минут достать и посыпать сыром, ещё раз в духовку на 5 минут и приятного аппетита🍴 ! Картошечка готова. Я спиральки, которые остаются от серединки, жарю в фритюре. Вот вам и картошечка фри. Если вы используете молодой картофель, его можно не чистить от кожуры.