Медовый торт цифра

Name: Медовый торт цифра
Ingredients: Мука; Сахар; гр Масло комнатной температуры; ч л Сода; Яйцо; ст л Мед; гр Сливки 33%; гр Творожный сыр; гр Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор валентина егорова 🏃‍♂️

#десерты самый лучший рецепт этого торта в моей копилке 🤤

Ингредиенты

Мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

гр Масло комнатной температуры 100

ч л Сода 1

Яйцо 2 шт

ст л Мед 3

гр Сливки 33% 200

гр Творожный сыр 400

гр Сахарная пудра 150

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На водяной бане смешать масло, мед, сахар. Нагреть и после растворения сахара добавить соду быстро перемешать.

Убрать с бани и добавить яйца по одному быстро мешая.

Добавить муку 2 стакана, тесто может показаться жидким, на самом деле горячее тесто может взять много муки, но нам этого не нужно, поэтому убираем его в холодильник на час.

Достаём тесто с холодильника, замешиваем мягкое и эластичное тесто. Если оно слишком мягкое и липнет к рукам,то добавляем еще муки.

Делим тесто на части и раскатываем тонкие коржи на пергаменте, на котором будем их печь. Коржи можно сделать круглые по форме или в виде цифры, буквы или сердца, в общем по-вашему желанию.

Готовим крем: холодные сливки, творожный сыр у меня "калех" и сахарную пудру взбить на высокой скорости до устойчивой формы(если миску перевернуть, то крем стоит на месте)

Собираем торт отсаживая крем кондитерским мешком с круглой насадкой в виде капель или любой другой насадкой. Украсить по вашему желанию!