Кабачки, фаршированные мясом

Name: Кабачки, фаршированные мясом
Ingredients: свиного фарша; риса; небольшая луковица; чеснока; сыра; Томатная паста; Соль,перец; Куркума; Небольшая морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

Сочные кабачки получаются, сытное второе блюдо.#вторыеблюда

Ингредиенты

свиного фарша 500 гр
риса 2 ст.ложки
небольшая луковица 1 шт
чеснока 1 зубчик
сыра 70 гр
Томатная паста
Соль,перец по вкусу
Куркума 1/2 ч.л
Небольшая морковь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить кабачки: нарезать кабачки кольцами высотой 4-5 см.Ложкой удалить сердцевину и опустить в кипящую воду на 3 мин.Затем сделать начинку: в фарш добавить сваренный до полуготовности рис,мелко нашинкованные лук,морковь,чеснок.Посолить,поперчить,добавить куркуму.Все хорошо перемешать.

Наполнить фаршем кабачки,смазать томатной пастой верх,посыпать сыром,который предварительно натереть на крупной терке..Поставить в духовку на 40 мин. Приятного аппетита!