Молочный ломтик🍫

Способ приготовления: 1)Сливочное масло комн. температуры взбейте с сахаром;

2)Добавьте яйцо продолжайте взбивать;

3)Комн.температуры влейте молоко, перемешайте смесь;

4)Добавьте полностью просеянную муку и соду, хорошо взбейте;

5)Влейте ГОРЯЧУЮ воду, перемешайте;

6)И только в конце добавляем какао, хорошо всё перемешиваем, получается густое тесто.

Противень застелите пергаментом и разровняйте тесто (лучше сразу сделайте форму прямоугольника, чтобы было меньше не нужных кусочков) толщина нашего бисквита должна быть примерно 0,5 см👌тоньше не нужно🙅🏻‍♀️ Бисквит очень нежный и хрупкий получается 😍 Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке 10-15 минут, готовность можете проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой👌 отделите пышку от пергамента, когда она остынет!

Крем: 📍Ёмкость в которой будете взбивать крем и венчики уберите в холодильник на некоторое время, они должны быть холодными👌 📌Сливки также должны быть холодными.

1) В сливки добавляем сахарную пудру и взбиваем, сначала на низких оборотах затем увеличиваем.

2) После того как сливки начали загустевать, добавляем творожный сыр и взбиваем до устойчивых пиков🥣🍦 Бисквит наш обрезаем по краям, чтобы пирожное было ровное◼️Затем соберите наши ломтики, очень нежные молочные ломтики готовы ✅