Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Курица; Помидоры крупных; Луковица крупных; Кинза, петрушка; Кориандр, хмели-сунели, паприка; Соль, перец; Масло Сливочное; Вода; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Смирнова 🏃‍♂️

Хороший рецепт на ужин 😊 быстро и вкусно, домашние оценят #наскоруюруку #вторыеблюда

Ингредиенты

Курица 1,5 кг
Помидоры крупных 4 шт
Луковица крупных 4 шт
Кинза, петрушка
Кориандр, хмели-сунели, паприка
Соль, перец по вкусу
Масло Сливочное 100 гр
Вода 1 стакан
Чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тушку курицы вымыть, просушить бумажным полотенцем и порубить на куски.

Разогреть кастрюлю с тяжелым дном, уложить туда курицу и тушить под крышкой без добавления масла 5 минут на медленном огне, затем слить сок, снова накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Лук почистить и порубить, выложить его в кастрюлю, добавить сливочное масло, немного сока от курицы и продолжать тушить, пока лук не станет мягче.

Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, мякоть порезать кубиками и отправить в кастрюлю. Добавить специи. Воду.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. Добавить мелко порезанный чеснок и зелень. Тушить ещё 5 минут.

...