Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Курица; Помидоры крупных; Луковица крупных; Кинза, петрушка; Кориандр, хмели-сунели, паприка; Соль, перец; Масло Сливочное; Вода; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Смирнова 🏃‍♂️

Хороший рецепт на ужин 😊 быстро и вкусно, домашние оценят #наскоруюруку #вторыеблюда

Ингредиенты

Курица 1,5 кг

Помидоры крупных 4 шт

Луковица крупных 4 шт

Кинза, петрушка

Кориандр, хмели-сунели, паприка

Соль, перец по вкусу

Масло Сливочное 100 гр

Вода 1 стакан

Чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тушку курицы вымыть, просушить бумажным полотенцем и порубить на куски.

Разогреть кастрюлю с тяжелым дном, уложить туда курицу и тушить под крышкой без добавления масла 5 минут на медленном огне, затем слить сок, снова накрыть крышкой и тушить еще 10 минут.

Лук почистить и порубить, выложить его в кастрюлю, добавить сливочное масло, немного сока от курицы и продолжать тушить, пока лук не станет мягче.

Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, мякоть порезать кубиками и отправить в кастрюлю. Добавить специи. Воду.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 30 минут. Добавить мелко порезанный чеснок и зелень. Тушить ещё 5 минут.

...