Торт Сметанник

Name: Торт Сметанник
Ingredients: яйца; сметаны; сахара; разрыхлителя; муки.(светлое тесто); ст.л, Тёмное тесто состав тот же только добавить какао; Крем для прослойки:; сметаны; сахара; Крем для украшения:; Масло сливочное; Молоко сгущенное

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#десерты Гуру десертов

Ингредиенты

яйца 2 шт.

сметаны 1 ст.

сахара 1 ст.

разрыхлителя 1 п.

муки.(светлое тесто) 1,5 ст.

ст.л, Тёмное тесто состав тот же только добавить какао 1,5-2

Крем для прослойки:

сметаны 1,5 ст.

сахара 1 ст.

Крем для украшения:

Масло сливочное 300 грамм

Молоко сгущенное 400 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром,к ним добавляем сметану и продолжаем на медленной скорости взбивать,до однородной массы.Добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем взбивать на медленной скорости до однородной массы. Тесто на темный корж готовим также как и белое только в муку добавляем какао. Выпекаем коржи,готовность коржа проверяем деревянной шпажкой. Когда коржи остынут разрезаем их на две части.

Крем сметанный. Сметану взбиваем с сахаром.

Масляный крем на сгущенном молоке В миску миксера кладем 300 граммов мягкого сливочного масла. На высокой скорости взбиваем добела Не прекращая взбивания, постепенно добавляем 400 граммов сладкого сгущенного молока. Продолжаем взбивание до получения пышного плотного крема.

Собираем торт. Берем темный корж хорошо смазываем его сметанным кремом,сверху кладем белый корж и тоже смазываем его хорошо кремом,так чередуем все коржи. Украшаем торт масляным кремом на свое усмотрение.

...