Баранина с соусом Teriyaki

Моем мясо 🍖 (у меня шейка и корейка 4 ребра). При необходимости разделываем Мясо на более мелкие кусочки. Ставим на сильный огонь сковороду и без масла обжариваем куски мяса со всех сторон до зарумянивания.

Как только Мясо обжарится, наливаем в сковороду 100-150 мл воды, закрываем крышкой, уменьшаем огонь до среднего и тушим баранину минут 30-40. Необходимо добавлять воду в течение этого времени, если она будет выпариваться.

Чистим овощи и режем их не мелкими кусочками. Выкладываем их в сковороду, добавляем на Мясо соус Teriyaki, убавляем огонь до минимального и готовим ещё 5-10 минут. Добавляем сухие приправы и чеснок, готовим под крышкой ещё 10-15 минут до выпаривания воды. Баранина должна получится сочной внутри и обжаренной снаружи. Приятного аппетита!👩‍🍳😋

😋😋😋😋😋