Торт "Сахара"

Name: Торт "Сахара"
Ingredients: Тесто; Яйца; Сахар; Сливочное масло; Томатная паста; Разрыхлитель; Мука; Крем:; Творог; Сметаны 30%; Сгущенки; Сливочное масло; Для украшения; тёмного или молочного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

#календарь

Ингредиенты

Тесто

Яйца 2 шт.

Сахар 1 ст.

Сливочное масло 200 гр.

Томатная паста 6 ст. л.

Разрыхлитель 10 гр.

Мука 600 гр.

Крем:

Творог 400 гр.

Сметаны 30% 200 гр.

Сгущенки 10 ст. л.

Сливочное масло 200 гр

Для украшения

тёмного или молочного шоколада 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить сливочное масло (предварительно его растопить), томат-пасту. Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, поставить в холод на 30 минут.

Тесто делим на 8-9 кусочек. Каждый кусочек раскатываем в круг диаметром 20 см. Выпекаем минут 5 при 200 гр. Пока коржи остывают приготовим крем.

Взбиваем творог, сгущенку и сметану до однородной массы. Сливочное масло взбиваем отдельно и добавляем в творожную массу. Получившийся крем убираем ненадолго в холодильник (крем должен чуть загустеть). Остывшие коржи промазать кремом. Дать пропитаться при комнатной температуре.

Для украшения шоколадную плитку растопить на водяной бане, нанести на силиконовый коврик тонким слоем, после застывания поломать на кусочки. Бока торта обсыпать крошкой, оставшейся после обрезки краев торта. Кусочки шоколада укладываем сверху. Приятного аппетита.

...