Легкий, вкусный суп с кальмаром и цветной капустой

Name: Легкий, вкусный суп с кальмаром и цветной капустой
Ingredients: кальмара 2 тушки; цветной капусты 1/2 кочанчика; морковка 1; картошка 1; луковка 1; Растительное масло; Зелень укропа и лука; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

#розыск #горячее #первыеблюда #наскоруюруку #фотограф Необычно, просто, вкусно.

Ингредиенты

кальмара 2 тушки

цветной капусты 1/2 кочанчика

морковка 1

картошка 1

луковка 1

Растительное масло

Зелень укропа и лука

Соль и специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кальмара почистить, промыть, положить в воду, довести до кипения и через минуту вынуть из кипятка. Нарезать соломкой.

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, промыть, положить в воду и варить.

Картошку почистить, промыть, нарезать кубиком, добавить к капусте и варить до готовности.

Морковь почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить, нарезать мелким кубиком. Растительное масло разогреть на сковородке, выложить морковь и лук, поджарить до золотистого цвета.

Бульон от кальмара процедить и добавить к овощам, добавить пассеровку, довести до кипения, посолить по вкусу и выключить.

Зелень промыть, мелко порубить, добавить в каждую тарелку зелень и кальмара. Приятного аппетита.

...