
Картофельные галушки#наследие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Kozlova🏃 🌱🌳
Мне повезло, у меня было две бабушки, две послевоенных вдовушки. И чего они только не...
Ингредиенты
- сваренных картофелин в "мундире" 8 шт.
- сырых яйца 2 шт.
- муки 1 стак.
- для соуса
- сметаны 1 стак.
- чеснока 2 зубка 2 зубка
- соленый огурец 1 шт.
- соль и зелень на свое усмотрение
- растительного масла 40 г
- панировочных сухарей 30 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сваренный картофель очистить от кожуры, растолочь, добавить яйца и просеянную муку. Замесить тесто, раскатать в плоскую полоску, разрезать на квадратики или ромбики.
2
Обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
3
Можно подавать к первому блюду, а можно со сметанкой, добавленной мелко нарезанным соленым огурцом, растертым чесноком и укропом. Приятного аппетита!



4.82091
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями