Кетчуп домашний

Name: Кетчуп домашний
Ingredients: больших красных помидор; чеснока; Соль,перец; Сахар; вина или винного уксуса; Приправа хмели-сунели, прованские/итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Трембова 🏃‍♂️

Этот рецепт можно закатывать на зиму и так же сварить баночку для себя #заготовки

Ингредиенты

больших красных помидор 2-5 шт

чеснока 1-2 зубчика

Соль,перец по-вкусу

Сахар 2-3 ст.л

вина или винного уксуса 1-3 ст.л.

Приправа хмели-сунели, прованские/итальянские травы по-вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

И так перетираем помидорки, затем протираем через сито от косточек(можно не перетерать как у меня). Выливаем наш томат в сотейник, ставим на маленький огонь и сразу добавляем: соль, перец, перец огонек, чеснок, вино, приправу. Где-то минут через 15 можно насыпать сахар. Далее варим на медленном огне в течение 30 минут, постоянно помешивая.

Как время приготовления прошло, снимаем кетчуп с огня и переливаем в стеклянную баночку сразу закручивая крышку. Как кетчуп остынет, убираем в холодильник. Приятного аппетита!🙌

...