Суп с фрикадельками

На сухой сковороде с двух сторон обжариваем лук (на 2 половины) и морковь.

Далее в кипящую воду бросаем этот же лук и морковь.

Как только сварилось выкладываем на тарелку и делаем пюре, а в бульон добавляем фрикадельки (говядина свинина соль панировочные сухари 1 ст.л.).

Следом через 5-7 минут добавляем картофель, порезанный соломкой или кубиками. Туда же отправляем наше овощное пюре! Добавляем мелко порезанный укроп и вуаля суп с фрикадельками готов!!!! Дайте настояться 10 мин и можно подавать на стол!