Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Кульбацкая ✈
Мой облегченный вариант приготовления рассольника. #горячее #первыеблюда #фотограф...
Ингредиенты
- перловки (1 пакетик) 100 гр
- морковь 1 шт
- средних картошек 5 шт
- небольших соленых огурчика 4 шт.
- лук 1 шт
- любое мясо для бульона
- соль
- томатная паста
- лавровый лист 2 шт
- перец горошком 3 шт
- раст масло
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Варим бульон. Берем мясо. У меня в этот раз был домашний гусь. Заливаем водой. Доводим до кипения. Сливаем. Снова заливаем водой ~3-4 литра. Доводим до кипения, при необходимости снимаем пленку. Солим, кладем в бульон лук. Варим на медленном огне около 2 часов. Для другого мяса другое время. Добавляем перец и лавровый лист. Варим еще 10 минут. Достаем мясо, процеживаем бульон.
2
Отвариваем пакетик перловки согласно инструкции. Морковь и картошку режем брусочками. Огурцы трем на крупной терке.
3
Морковь тушим до полуготовности на раст масле. Добавляем 1-2 ст л томатной пасты. Можно пасту разбавить водичкой.
4
Кладем в бульон картофель, доводим до кипения, варим 5 минут. Закладываем морковь и огурцы, доводим до кипения. Закладываем перловку. Варим ~10 минут. Суп готов! Приятного аппетита !🍲
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
