Хачапури по-мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга Дегтярёва 🌳
#выпечка #марафон Сыр внутри и сыр снаружи, что может быть вкуснее 😋🧀
Ингредиенты
- муки 500 гр
- сахара 20 гр
- дрожжей 14 гр.
- соли 1 ч.л.
- молока 300 мл.
- растительного масла 50 гр.
- сметаны 2 ст. л.
- желтка 2
- Начинка
- сулугуни 400 гр.
- любого сливочного сыра 200 гр.
- Для смазывания
- яйцо 1
- желтка 2
- сметаны 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Молоко греем, чтобы было тёплое.
Соединяем его со всеми влажными продуктами.
Муку с сухими продуктами.
Все соединяем и замешиваем тесто.
Ставим на расстойку на 40-50 мин.
2
Натираем сыры на тёрке и добавляем взбитые яйца.
3
Оба сыра соединяем и перемешиваем с желтком.
Делаем шарики примерно по 150 г. Это начинка.
Тесто обминаем после расстойки.
Нужно разделить примерно на 4 -5 шариков.
Каждый чуть приминаем, сверху шарик сыра, тесто собираем вокруг и руками формуем пирог.
Можно сразу сверху смазать его, посыпать сыром и выпекать при температуре 190 градусов.
Приятного чаепития ☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
я рада, что Вам понравился рецепт! 😊
3 октября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!