Тортик "Полено"

Слоеное бездрожжевое тесто нарезать на узкие полоски шириной 1,5~2 см. Выпекать полоски на противне, застеленным пергаментной бумагой.. Печь при t 200-220° C. 15-20 минут Выпеченные полоски остудить до комнатной температуры. Несколько самых румяных полосок отложить для хрустящей крошки на украшения торта.

Взбить в миксере мягкое сливочное масло, добавить сгущенное молоко и еще раз тщательно взбить Постелить пищевую пленку. Выложить 5-6 палочек и смазать кремом. На крем опять слой палочек и так чередовать слои, пока не закончатся заготовки.Оставшимся кремом со всех сторон обмазать торт Плотно завернуть его в пищевую пленку. Сначала оставьте торт на несколько часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь

Отложенные самые румяные палочки размять в крошку. Развернуть пищевую пленку и обсыпать торт крошкой.. Выложить торт "Слоёное полено" на блюдо