Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перчик острый,маринованный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#марафон #заготовки Любят в моей семье остренькое!
2 часа
Ингредиенты
- перец острый "Бараний рог"
- маринад:
- воды 1 л
- сахарный песок 100 г
- соль 50 г
- уксусная кислота 50 мл
- перец горошком
- лавровый лист
- зонтики укропа
- чеснок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сорвала все перчики,и зелёные и красные (обещали
заморозки). Отрезала кончики и сделала небольшую вертикальную прорезь во всех перчиках. Положила все перчики в кастрюлю,залила тёплой водой. Довела до кипения и в кипящей воде проварила 3 минуты. Воду слила,так как она стала горькой.
2
На дно подготовленных банок положить веточки укропа, перец горошком, лавровый лист, дольки чеснока. Наполнить банки перчиками,залить кипятком и накрыть крышками. Через полчаса воду слить,измерить количество воды и положить ингредиенты для маринада --соль и сахарный песок. Вскипятить маринад, добавить уксус,разлить приготовленный раствор по банкам и закатать крышками. Банки перевернуть кверху дном,тепло укутать до утра. Хранить в прохладном месте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831861
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
