Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ёжики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иван Стишевский🏃🏼♂️
#инста #здоровоепитание #зож блюдо на скорую руку
Ингредиенты
- фарша (у меня курица-свинина) 300 г
- среднего кочана капусты 1/2
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковь натереть на мелкую терку. Лук мелко покрошить. Добавить все в фарш. Соль и специи по вкусу. Все хорошо перемешать. Капусту мелко пошинковать и добавить до перемешанной массы. Снова все хорошо перемешать.
2
На плиту ставим сотейник на средний нагрев. Из полученной массы формируем шарики и складываем в нагретый сотейник без воды и масла. У меня посуда icook, поэтому ничего не нужно. Затем делаю такой соус: 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка томатной пасты (можно аджики, тертых помидор), 1 ст. ложка воды. Все хорошо перемешиваю. Соусом поливаю ёжики в сотейнике и закрываю крышку. Жду, когда начнет барабанить. Это создался водяной затвор. Уменьшаю нагрев до минимального!
3
Время готовки 20 мин - капуста альденто, 30 мин - капуста мягкая. Посмотрите, воды образовывается очень много. А приготовлено методом томленая, как в русской печи. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821924
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
