Луковый пирог с плавленным сыром

Name: Луковый пирог с плавленным сыром
Ingredients: слив масло или маргарин; Мука; Сметана 20%; Разрыхлитель; Для начинки:; Сыр плавленый; Лук средний; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень рубленая; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🏃‍♂️

2 рецепт марафона - 4

Ингредиенты

слив масло или маргарин 200 гр

Мука 200 г

Сметана 20% 3 ст л

Разрыхлитель 0.5 ч л

Для начинки:

Сыр плавленый 2 шт

Лук средний 3 шт

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый

Зелень рубленая

Яйца 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашке перетираем муку с маргарином из морозилки в крошку Солим, затем вливаем туда сметану и разрыхлитель. Перемешиваем. Собираем тесто в комочек, но не вымешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник часа на час.

Лук нарезаем тонкими полукольцами и высыпаем на разогретую сковородку с растительным маслом. Томим на медленном огне до мягкости. Взбиваем вилкой яйца с солью. Добавляем туда рубленую зелень.Когда лук станет мягким, солим его и перчим. Готовим еще 3-5 минут. Горячий лук смешиваем с сыром, тёртым на крупной терке. Затем соединяем остывшую сырно-луковую смесь с яйцами. Луковая начинка для пирога готова.

Достаем тесто из холодильника распределяем по форме, смазываем маслом, формируя бортики. Выливаем начинку в форму. Отправляем луковый пирог в горячую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 40 -50 минут.

...