Торт без выпечки

Измельчить печенье до состояния мелкой крошки (поломать на мелкие кусочки, сложить в пакет и раскатать скалкой)

Растопить сливочное масло (я использовала размягчённое масло, комнатной температуры)

Смешать сливочное масло и сгущённое молоко с крошкой из печеньея

Выложить полученную смесь в разъёмную форму и хорошо утрамбовать, убрать в холодильник на 10 минут

Желатин 10 гр. залить водой 100 млтр. для набухания на минут 10

Молоко, сахар поместить в сотейнике и подогреть на плите

Разбухший желатин влить в молочную смесь, для того чтобы желатин полностью растворился, но не допускать до кипения

Снимаем с плиты полученную смесь и добавляем сметану, хорошо перемешиваем, далее выливаем полученную смесь на песочную основу

Убираем полчученный торт в холодильник для застывания, ориентировочно на 2 часа

Пока торт застывает, приготовим желе для верхнего слоя торта. Смородину превращаем в пюре и смешиваем с сахаром, сахар по вкусу. Так же можно использовать готовое варенье.

Желатин 15 гр. залить водой 100 млтр. для набухания на минут 10; Пюре из смородины подогреть на плите и влить разбухший желатин, до полного растворения, до кипения не допускать. Вылить желе на торт. Поставить в холодильник для застывания примерно на 1,5-2 часа; Украсьте торт по своему желанию.