Пирог с тыквенным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Очень вкусный американский тыквенный пирог. На основе из тоненького песочного теста -...
Ингредиенты
- тесто:
- мука 270 г
- масло слив. 150 г
- яйцо 1 шт
- соль 1 щеп.
- сахар 1 ст.л
- начинка:
- тыква 600-700 г
- яйцо 3 шт
- сгущённое молоко 300 г
- крахмал 1 ст.л (с горкой)
- ванильный сахар, корица, кардамон по 1 ч.л
- имбирь(порошок), мускатный орех(порошок) по 0,5 ч.л
- гвоздика 3 щепотки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготовим тыкву. Очищаем её, режем кусочками и доводим до готовности любым удобным способом. Можно на пару, можно запечь в духовке или просто отварить(тогда надо будет откинуть тыкву на сито, чтобы стекла жидкость).
Муку, холодное масло, соль и сахар перетираем в крошку. Добавляем яйцо и замешиваем тесто.
2
Покрываем дно разъёмной формы пергаментом и распределяем тесто по дну, делая бортики. Делаем наколы вилкой и отправляем заготовку в морозилку.
Остывшую тыкву превращаем при помощи блендера в пюре, добавляем остальные ингредиенты, снова перемешиваем блендером и выливаем начинку в форму с тестом.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 1 час.
Даём пирогу остыть и подаём.
3
Подробнее смотрите в ролике
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
2
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
