Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный крем-суп (по- лондонски😉)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🏃♂️
#осеннийсупчик #тыкварулит #кремсуп
Ингредиенты
- Тыква баттернат или любая яркая 500 гр
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1-2 шт
- Масло сливочное 50 гр
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Соль, перец, специи по вкусу
- Молоко или сливки 10% 1 стакан
- Соевый соус
- Семечки (тыква/ подсолнечник) жареные / для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Почистить все овощи, нарезать кубиками довольно крупно.на подсолнечном масле начать обжаривать лук и морковь. Затем туда тыкву, добавить сливочное масло...помешивать и немного подрумянивать.Можно добавить специи, сильно не солите- так как будет соевый соус.
2
Добавить картофель и залить молоком, или разведёнными сливками.При необходимости добавить кипяток, чтобы овощи были покрыты на 1-2 см. Довести до кипения, убавить огонь на средний и варить до готовности картофеля.
3
Снять с огня, пробить блендером до состояния крема.При подаче украсить каплями соевого соуса(кстати, очень удобно рисовать им прямо со столовой ложки- можно сделать узоры)и посыпать жареными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
