Жаренный рис 🍚

Name: Жаренный рис 🍚
Ingredients: рис; вода; Подсолнечное масло; Соль; Перец; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥥Ira Antoshkina🥥🏃‍♂️

Вареный рис для нас обычный гарнир на ужин, который периодически надоедает😑 Но что,...

Ингредиенты

рис 3 стакана
вода 6 стаканов
Подсолнечное масло
Соль
Перец
Специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Выливаем где-то 5 столовых ложек масла на разогретую глубокую сковородку.

Высыпаем наш рис и жарим на большом огне, ❗️постоянно помешивая ❗️, чтобы он у нас не подгорел.

Сначала рис станет прозрачным, потом побелеет, затем станет золотистым, и после этого как раз начнёт принимать более темные оттенки.

Как только рис станет темного цвета (не передержите, чтобы не сгорел) подсолите, добавьте специи, я люблю добавлять кубик Maggi, и постоянно помешивая жарьте ещё 2 минутки.

Теперь пришло вливать холодную воду. Тут поднимать огромный пар, все начнёт шипеть, но это нормально! Готовим на среднем огне, до полного испарения воды, периодически помешивая.

Как только вся вода испарилась, добавляем ещё немного подсолнечного масла, включаем большой огонь и обжариваем постоянно помешивая где-то 3 минутки.

🥥ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥥