Пирог с картошкой и фаршем

Name: Пирог с картошкой и фаршем
Ingredients: Тесто; масла или маргарина; кефира или простокваши; яйца; чай. ложки соды; чай. ложку соли; сметаны; Мука; Начинка; картофеля; фарша; луковицы; чеснока; Соль, перец,; лавровых листа; сметаны; растительного масла; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla 🌳

Не хватило терпения подождать пока пирог пропитается бульоном. Было очень вкусно....

Ингредиенты

Тесто

масла или маргарина 200 гр

кефира или простокваши 1 стакан

яйца 2

чай. ложки соды 0,5

чай. ложку соли 1

сметаны 2 стол. ложки

Мука

Начинка

картофеля 1 кг

фарша 600-700 гр

луковицы 2

чеснока 5-6 зубчиков

Соль, перец,

лавровых листа 3

сметаны 2-3 стол. ложки

растительного масла 2 стол. ложки

воды 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста масло можно растопить или размягчить, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Для начинки: картофель почистить, порезать произвольно добавить соль перец, чеснок, лук, сметану перемешать. Фарш тоже можно перемешать с картошкой (у меня слоями), по середине фарш, снизу и сверху картошка.

Раскатать тесто, положить начинку, лавровые листья. Закрыть пирог, залить водой и растительным маслом. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 45-50 минут. Через 20 минут убавить на 150 градусов.