Гуляш по-трансильвански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна🌳
#горячее
#вторыеблюда
Ингредиенты
- телятины 500 гр.
- говяжьего жира 2 ст.л.
- средняя луковица 1
- молотых специй (смесь перцев) 1 ч.л.
- паприки 1 ч.л.
- капусты 1/2 небольшого кочана
- соль по вкусу
- сметана
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нарезать мясо брусочками. Лук мелко покрошить. Лук обжарить в растопленном жире в кастрюле. Добавить мясо и обжарить до образования румяной корочки. Добавить специи, соль, залить водой и варить на среднем огне до готовности, по необходимости доливая воду. (Мне с телятиной не повезло, пришлось варить 2 часа (!!!) до нужной мягкости)
2
Капусту тонко нашинковать. Поджарить на жире и смешать с готовым мясом. Полить сметаной и ещё тушить полчаса. Вкус и мягкость сказочные! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!