Азу по татарски

Name: Азу по татарски
Ingredients: филе куриное (вкуснее говядину); маринованные огурцы; морковь большая; репчатого лука; чеснок; томаты очищенные; томатной пасты; кумин; кориандр; паприка красная; перец чёрный молотый; растительное масло; Зелень; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор @alexandra_Safargaleeva

Марафон

Ингредиенты

филе куриное (вкуснее говядину) 600 гр

маринованные огурцы 4 шт

морковь большая 1 шт

репчатого лука 1 шт

чеснок 3 зуб

томаты очищенные 400 гр

томатной пасты 1 ст л

кумин 1/2 ч л

кориандр 1/2 ч л

паприка красная 1 ст л

перец чёрный молотый 1/2 ч л

растительное масло 100 гр

Зелень по вкусу

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель вымыть,очистить.Резать крупно соломкой.Огурцы и лук,морковь режем произвольно.Филе куриное вымыть,резать произвольно.Лук обжарить и добавить филе куриное.

Огурцы отварить отдельно до готовности.Томаты выложить в готовое мясо.Картофель обжарить отдельно на сковороде,до румяной корочки.В курицу выложить готовый картофель.Добавить все специи и готовить ещё 10 минут.Украсить свежей зеленью.