Куриная пастрома

Name: Куриная пастрома
Ingredients: куриных филе; молока; сладкой молотой паприки; красного перца; мускатного ореха; чеснока; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Любимова🌱🌳

Ингредиенты

куриных филе 2
молока 2 ст.
сладкой молотой паприки 1 ч. л.
красного перца 0,5 ч. л.
мускатного ореха 0,5 ч. л.
чеснока 2 зубчика
соевого соуса 2 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе вымыть, поместить в глубокую миску, залить молоком и оставить на ночь в холодильнике (или минимум на 2 часа). От этого наше филе станет ещё нежнее.

Вынуть филе, обсушить бумажным полотенцем.

Включить духовку на 220-250 градусов (или на максимум вашей духовки, если у вас меньшая максимальная температура).

Приготовить обмазку, смешав соевый соус специи и измельченный чеснок. Обмакнуть в него филе.

Куриное филе соединить и плотно обмотать ниткой. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Поставить пастрому в уже прогретую до максимума духовку. Через 20 минут духовку выключить, но дверцу не открывать до полного остывания духовки. Это важно!!! Я оставляю до утра. Дверку не открывать.

Когда духовка остынет, пастрому можно доставать, нарезать и подавать! Приятного аппетита!

...