Тортик "Назад в детство"

Подготовим ингредиенты для теста. Всё необходимое для достаём заранее, минут за 20-30 до приготовления.

Для начала смешиваем сахар, масло, ванилин и орех мускатный и яйца миксером до пенки. Далее просееваем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем и добавляем молоко, всё тщательно взбиваем миксером на небольшой мощности.

Печем на хорошо разогретой сковороде наши блинчики. Они получаются пухлые и сладкие. И кладём на блюдо, до полного остывания.

Готовим крем. Охлажденные сливки, взбиваем с сахарной пудрой миксером, до состояния "пик". Далее небольшими порциями вносим маскарпоне и точно так же взбиваем, крем получается очень густой, ложка легко в нём стоит.

Сборка торта. В принципе не принципиально, в какой последовательности будут между слоями крем и шоколадный соус. Единственная хитрость, чтобы торт не казался сильно плоским, в одном из слоев кладем виноград, а в другом наши зефирки. Самый верхний блинчик мажем шоколадным соусом, рисуем с помощью кондитерского мешка кремом и украшаем конфетками, мармеладками, виноградинками и маршмэллоу на свой вкус и фантазию. Тортик оставляем в холодильнике, до употребления. Приятного аппетита🌹