Осенние макарошки с тофу

Отварить макарошки. На сковородке обжарить тофу, обязательно в оливковом масле - это нужно для достижения нужного вкуса целого блюда.

Дальше нарезать помидоры и хурму. Шпинат потушить в гордом одиночестве примерно 10-15 минут на среднем огне, потом добавить хурму с помидорками и оставить троицу минут на 7 периодически аккуратно помешивая.

Следите, чтобы ваш гарнир не вышел водянистым. Для этого сливайте лишнюю влагу, если она образуется и не берите мятые и чересчур сочные ингредиенты.

Подавайте блюдо или собирайте рабочий обед, смешав макароны, тофу и гарнир, в желаемом вами количестве :)

И подписывайтесь на Инстаграм веганки со вкусом! @sad__sabrina