Меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia Savushkina 🏃♂️
#пирожное #готовимвместе #готовимслюбовью #хрумхрум #безе
Ингредиенты
- Белок яичный 100 грамм
- Сахар 200 грамм
- Пудра сахарная 1 ст л
- Лимонная кислота Щепотка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
В таре смешаем белки и ставим на водяную баню при постоянном помешивание, доводим до температуры 55-60 градусов, без термометра это будет 3-5 минут.
2
Сахар должен растворится, переливаем массу в чашу для взбивания, взбиваем на максимальной скорости 5-7 мин, добавляем лимонный сок, ваниль, взбиваем до плотной массы, в конце добавляем сахарную пудру.
3
Сушим при температуре 80-85 градусов, в режиме конвекция, 1,5-2 часа в зависимости от размера и количества.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!