Ленивый курник

Name: Ленивый курник
Ingredients: Яйцо; Сметана или майонез; Мука; Разрыхлитель теста; Соль; Филе куриное; Картофель; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Дуйшебаева

Ингредиенты

Яйцо 3 шт

Сметана или майонез 250 г

Мука 100 г

Разрыхлитель теста 1 ч.л

Соль щепотка небольшая

Филе куриное 250 г

Картофель 250 г

Лук репчатый 150 г

Соль

Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки картофель натереть на крупной тёрке, куриное филе нарезать на небольшие кусочки, лук - средним или мелким кубиком. Всё переложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

В отдельной миске немного взболтать яйца, добавить сметану либо майонез (тесто с майонезом солить не надо!). Перемешав, всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто готово!

Дно формы застелить бумагой для выпечки, дополнительно смазать растительным маслом дно и бока формы. Выложить 1/3 часть теста (толщина примерно пол см) и распределить. Выложить начинку. Залить оставшимся тестом.

Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 40 мин. Оставить пирог остывать в закрытой духовке. Теплый курник вынуть из формы. Приятного аппетита!

...