Говяжье печень с луком и сметаной

Name: Говяжье печень с луком и сметаной
Ingredients: Печень; Лук; Сметана; Соль перец чеснок; Зелень укроп петрушка кинза; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Мнацаканян

#марафон очень сочно и мягко👍

Ингредиенты

Печень 700 гр

Лук 2 шт

Сметана 3 ст ложки

Соль перец чеснок

Зелень укроп петрушка кинза

Мука 1 ст ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать печень в размер спичечной коробки, лук нарезать полукольцами. Зелень и чеснок нарезать мелко.

Нарезанную печень обсыпать мукой солью и перцем и перемешать. Обжарить печень на сильном огне с двух сторон 2 минуты.Выложить после обжарки печень в чашку и обжарить в этой же сковороде лук до прозрачности.

Соединяем печень с луком в сковороде и добавляем сметану и перемешиваем,убавляем газ и тушим 15 минут. Через 15 минут выключаем газ и добавляем к печени зелень с чесноком и держим под крышкой ещё 15 минут. ПОДАЁМ с гарниром например с рисом или пюре картофельное. Приятного аппетита.

...