Пахвала медовая

Name: Пахвала медовая
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5 порций
Ingredients: пшеничной муки; сливочного масла; дрожжей; яйца; яичный желток; волы; сахара; ядер грецких орехов; жидкого меда; Кардамон и корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elizaveta Khurtina

Готовую похвалу полить медом и нарезать порционными кусочками

3 часа

5 порций

Ингредиенты

пшеничной муки 640 г
сливочного масла 100 г
дрожжей 40 г
яйца 2
яичный желток 1
волы 250 мл
сахара 350 г
ядер грецких орехов 500 г
жидкого меда 300 г
Кардамон и корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в теплой воде, соединить с яйцами, взбитыми с 80 г растопленного масла, добавить муку, замесить тесто и оставить его в теплом месте на 1,5 часа.

Орехи 400г подсушить на сухой сковороде, истолочь, смешать с сахаром и пряностями. Тесто разделить на несколько частей и раскатать его в пласт. Один из них выложить на смазанный оставшимся маслом противень, распределить по нему немного начинки, накрыть следующим постом, добавить ещё начинки и так далее.

Верхний пласт слегка надрезать в виде ромбиков, в середину каждого вдавить по половине ядра грецкого ореха и оставить на 10 минут. Затем смазать взбитым желтком и выпекать в разогретой до 200-220 в духовке 20-25 минут.