Ленивые манты 👍🔥💣😋

Name: Ленивые манты 👍🔥💣😋
Ingredients: Для теста; Мука; Яйцо; Масло подсолнечное; Соль; Вода; Для начинки; Капуста; Фарш мясной; Лук репчатый; Масло растительное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Матвеева 🏃‍♂️

Ленивые манты- это рулет из пресного теста (как для мант или пельменей),...

Ингредиенты

Для теста

Мука 300-400 г

Яйцо 1 шт

Масло подсолнечное 1 ст. л

Соль 1 ч. л

Вода 150 мл

Для начинки

Капуста 500 г

Фарш мясной 500 г

Лук репчатый 1 шт

Масло растительное 70 мл

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо смешать с солью, водой и растительным маслом.

Добавляя просеянную муку, замесить тесто. Накрыть тесто пленкой и дать постоять 30 минут.

Нарезать лук полукольцами.

Нашинковать капусту.

На сковороде с разогретым растительным маслом поджарить лук и капусту, периодически помешивая. Посолить по вкусу. Выложить начинку в миску и дать остыть.

Разделить тесто на четыре равные части. Из двух частей теста раскатать два тонких пласта, приблизительно одного размера и формы.

На первый пласт выложить половину фарша.

Накрыть вторым пластом теста и выложить половину капусты.

Аккуратно скрутить неплотно рулет. Выложить швом вниз, разрезать ханум на порционные куски. Так же сделать второй рулет из оставшегося теста и начинки.

Выложить ленивые манты в пароварку и варить 20 минут.

...