Манты с капустой и мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
# снап .Это очень экономный рецепт . Ведь получится гораздо больше начинки, а значит -...
Ингредиенты
- -индейка, 500 г.
- -свинина(филе), 200 г.
- -репчатый лук, 500 г.
- -капуста, 500 г.
- соль, специи По вкусу
- -тесто готовое(пельменное) 1 кг.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо пропускаем ч/з мясорубку.
Измельчаем лук и капусту блендером
(не очень мелко).
Все перемешиваем,добавляем соль и специи.
Фарш отдыхает 25-30 мин.
2
Берем тесто,раскатываем его колбаской-2,5 см.
Нарезаем кусочки,из которых раскатываем
лепешки,толщиной-2-2,5см.
Накладываем фарш и лепим манты(варианты разнообразные)(смотри фото).
3
Перед лепкой ставим заранее мантоварку на огонь. Не забываем наливать на дно достаточное количество жидкости.
Каждый ярус мантоварки смазываем сливочным маслом. Когда вода начнет кипеть, выкладываем манты и закрываем крышкой. На сильном огне блюдо будет готовиться около 30-35 минут. За это время приготовим куриный бульон.
4
Манты готовы : сочные, вкусные.
Лук и капуста придают фаршу невиданной сочности.
Это беспроигрышный вариант праздничного кушанья, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
А после праздников, желательно их есть только с бульоном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!