Лодочки из творога с яйцом

Творог разминаем вилкой и добавляем белок от одного яйца,засыпаем муку,соль перемешиваем. Делим получившуюся смесь на две части и из каждой части делаем лодочки. Лодочки смазываем желтком от того яйца,от которого отделяли белок.

Готовые лодочки выпекаем в разогретой духовке минут 10 при температуре 180-190 градусов.

Достаём полуготовые лодочки из духовки в центр кладём натёртый сыр и отправляем ещё минут на 7-10.

Когда сыр расплавился достаём наши лодочки и разбиваем в каждую лодочку по одному небольшому яйцу. Яичко солим,добавляем специи и отправляем в духовку, пока белок не схватится (желток должен остаться жидким).

Готовые лодочки достаём из духовки,посыпаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!