Фрикадельки, тефтели в томатно-молочном соусе

Name: Фрикадельки, тефтели в томатно-молочном соусе
Ingredients: куриный фарш; куркумы; сухой чеснок; черный перец; тмин; лук репчатый; Соль; Для соуса; лук репчатый; чеснока; куркума; карри; паприка; томатная паста; молока; куриного бульона; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор plyushka_food

#выпечка #горячее #вторыеблюда #мясо #закуски #наскоруюруку #фрикадельки #тефтели...

Ингредиенты

куриный фарш 700 гр

куркумы 1 ч.л.

сухой чеснок 1 ч.л.

черный перец 1/2 ч.л.

тмин 1/2 ч.л.

лук репчатый 1 шт

Соль по вкусу

Для соуса

лук репчатый 1 шт.

чеснока 3-4 зубчика

куркума 1 ч.л.

карри 1 ч.л.

паприка 1 ч.л.

томатная паста 2 ст.л.

молока 1 стакан

куриного бульона 2 стакана

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать фарш, сухой чеснок, куркума, черный перец, тмин, мелко нарезанный лук, соль по вкусу. Сделать шарики.

Обжарить фрикадельки примерно 1-2 минуты с каждой стороны.

Соус:

Разогреть сковороду добавить масло, карри, куркуму, паприку, мелко нарезанный чеснок и обжарить 1 минуту. Добавить томатную пасту и обжарить 1 минуту. Добавить мелкой нарезанный лук и обжарить 4-5 минут.

Добавить молоко, бульон, соль и перемешать. Довести до кипения. Добавить фрикадельки, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой, готовить 25-30 минут.

Https://instagram.com/plyushka_food?igshid=q1huppy5z4qn

...