Торт "клубничка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃♂️
#десерты #торты #марафон4
Ингредиенты
- Для бисквита:
- яиц 5
- Сахара 1 ст.
- разрыхлителя 1 пакетик
- Муки 180-200 гр.
- Слив.масло для смазки формы
- Бисквит может быть шоколадным. Тогда добавить какао-порошок
- Для крема: (у меня 2)
- 1 крем:
- Сливки 33% 1 стакан
- Сыр Маскарпоне 2 ст.ложки
- 2 крем:
- жирная сметана стакан
- Сгущёнка 0,5 стакана
- Сливочное масло 50 гр
- Для украшения:
- Ягоды по вкусу. У меня клубника и черника
- Шоколад
- Для пропитки коржей:
- Клубничный сироп
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отдельно взбиваем 5 желтков с половиной стакана сахара+разрыхлитель +мука.
2
Затем взбиваем в отдельной миске белки с половиной стакана сахара. И аккуратно смешиваем всё.
3
В смазанную форму выкладываем бисквит и выпикаем примерно час. У меня 2 разных бисквита(белый и шоколадный).
4
Разрезаем на 2-3 части.
5
Для крема взбиваем сливки до густой пены. Добавляем Маскарпоне.
6
Для другого крема в сметану добавляем сгущёнку и сливочное масло. Перемешиваем до однородной массы.
7
Пропитываем коржи клубничным сиропом (смешать с небольшим количеством воды).
8
Собираем торт. Смазываем поочерёдно коржи разными кремами.
9
Можно добавить любые фрукты. У меня персики консервированные.
10
Также можно между слоями добавить грецкие орешки.
11
Шоколад растапливаем на водяной бане.
12
Сверху поливаем шоколадом.
13
И украшаем ягодами.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!