Десерт Торт

Торт "Гармония"

Name: Торт "Гармония"
Ingredients: бисквит; 🔹яиц; 🔹муки; 🔹сахара; 🔹какао; 🔹расстрелянного масла; 🔹воды; 🔹разрыхлителя; 🔹соли; 🔹рецких орехов; КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС:; 🔸сахара; 🔸сливок; 🔸сливочного масла; 🔸соль; КРЕМ:; 🔹сметаны (25%); 🔹сгущенки; 🔹сок 1 лимона; ПРОПИТКА ПО ЖЕЛАНИЮ (кофе,молоко,сливки,чай)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Sergeeva🏃‍♂️

#выпечка Ас в выпечке #десерты Гуру десертов #необычныерецепты Знаток необычных...

Ингредиенты

бисквит
🔹яиц 5
🔹муки 160 мл
🔹сахара 160 гр
🔹какао 25 гр
🔹расстрелянного масла 100 мл
🔹воды 80 мл
🔹разрыхлителя 1.5 ч.л
🔹соли щепотка
🔹рецких орехов 80 гр г
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС:
🔸сахара 100 гр
🔸сливок 150 мл
🔸сливочного масла 60 гр
🔸соль
КРЕМ:
🔹сметаны (25%) 600 гр
🔹сгущенки 250 гр
🔹сок 1 лимона +-60 гр
ПРОПИТКА ПО ЖЕЛАНИЮ (кофе,молоко,сливки,чай)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бисквит: В кастрюле смешиваем воду, сахар, масло, какао, все перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения, оставляем остужаться. В другой миске взбиваем яйца с солью в пышную пену. Тонкой струйкой вливаем шоколадную массу.

В муку добавляем разрыхлитель, орехи, перемешиваем и добавляем в 3 приема, мешаем лопаткой. Форму для выпечки накрываем фольгой делаем проколы. Выпекаем до сухой зубочистки.

КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС: Растапливаем сахар, добавляем горячие сливки. В конце масло и соль.

КРЕМ: Всё должно быть холодным. Сметану и сгущенку взбиваем 5 мин и добавляем лимон. Крем будет густеть.

Готовый торт на ночь в холодильник, вверх прикрыть. Собирать: корж - карамель- крем- корж-карамель - крем.....Приятного аппетита.

Больше видео рецептов можете посмотреть у меня в Instagram elenka_na_kuxne.

...