Идеальное яйцо пашот на завтрак🥚🥖☕️

В ситечко осторожно разбить яйцо так, чтобы не повредить желток. Это нужно для того, чтобы стек лишний белок и при приготовлении в воде не было «ошмётков».

Пока белок стекает, намажем на кусок хлеба творожный сыр. Сверху положим нарезанные тонкими ломтиками авокадо и томат.

Поставим на огонь воду. Нужно нагреть ее так, чтобы она была горячей, но не булькала (т.е. когда в ней начнут образовываться мелкие пузырьки) и опустить туда яйцо. И варить 3 минуты. Затем аккуратно вынуть яйцо шумовкой и положить на бутерброд. Посолить, поперчить. Приятного аппетита!🥪