Тефтельки в овощном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Ингредиенты
Фарш 600 г
Рис полстакана
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Томатная наста 1 ст.л
Помидоры 400 г
Чеснок 2-3 зубчика
Соль/перец/подсолнечное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рис отвариваем до полуготовности. Делаем фарш, кому как удобно. Я смешиваю свинину, говядину, лук, картошку 1 шт. Смешиваем с рисом.
2
Лепим Шарики и обжариваем на масле до золотистого цвета. Вынимаем.
3
Лук и чеснок мелко нарезаем. Морковь трём на большой терке. Перец режем кубиками. С помидор снимаем кожицу (моем, делаем надрезы, заливаем кипятком, ждём 1-2 минуты и снимаем кожицу) помидоры натираем на мелкой терке.
4
На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем чеснок, обжариваем 3 минуты, добавляем морковь, обжариваем минут 5-7, добавляем перец, обжариваем минут 7. Затем добавляем томатную пасту и помидоры. Солим, перчим, добавляем любые специи. Тушим все минут 10-15
5
6
Выкладываем на соус тефтельки, и тушим под крышкой на среднем огне минут 20. Все готово! На гарнир я отварила гречку, но можно все, что угодно.
4.881447
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Очень вкусные тефтели получились , большое спасибо . Ждём ещё ваши замечательные рецепты , я уверена что они увас есть !!!!
16 ноября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!