Выпечка Булочки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Булочки с корицей

Name: Булочки с корицей
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Молока; Растительного масла; Дрожжей; Муки (примерно); Соли; Сахара; Яйцо; Меда; Начинка; Сахар и корица по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

#деньпеченья

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Молока 2 стак.
Растительного масла 4 ст. л.
Дрожжей 1 пак.
Муки (примерно) 600 г
Соли 1 ч. л.
Сахара 3 ст. л.
Яйцо 1
Меда 1 ч. л.
Начинка
Сахар и корица по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем 1 стакан молока (температура 38°С), пакетик дрожжей, сахар и 1 стакан муки. Даем подойти 10 минут.

В большой ёмкости смешиваем яйцо, стакан молока (тоже теплого), соль, мед.

Смешиваем все вместе и добавляем оставшуюся муку. Хорошо вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам. Ставим в тёплое место. Накрываем чистым полотенцем. Или укутываем. Тесто не любит сквозняков. Даем тесту подойти 2-3 раза.

Делим тесто на 2 равные части. Раскатываем поочереди каждую часть в пласт толщиной примерно 5 мм. Смазываем растительным маслом. Посыпаем сахаром и корицей.

Скатываем тесто в рулет. Разрезаем на кусочки толщиной примерно 5 см. С одной стороны скрепляем края, чтобы получились розочки.

Выкладываем на предварительно смазанный противень или пекарскую бумагу. Можно смазать булочки взбитым яйцом.

Выпекаем при температуре 220°С примерно 20 минут. Приятного аппетита!!!

...