Малиновый чизкейк без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Занько-Мыльные сувениры 🌳
#десерты #марафон4 #малина #чизкейк #малиновыйчизкейк #чизкейкбезвыпечки
Ингредиенты
- печенье 150 гр
- орешки по вкусу
- масло сливочное 70-80 гр
- творог 250 гр
- сметана густая 3 полные ст.л
- сахар 4 ст.л
- желатин 1 ч.л
- вода холодная 3 ч.л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Берем печенье - 150 гр., орешки на Ваш вкус (у меня оказались дома грецкие и миндаль) - по столовой ложке, перемолола на мясорубке. Масло сливочное 70-80 гр. - растопить, хорошо горячее масло смешать со смесью печенья и орешков. Выкладываем в форму (можно разъемную) пищевую пленку, на нее выкладываем крошку, разравниваем, сильно прижав к донышку.
2
Убираем в холодильник примерно на час, пока не затвердеет. Творог (250 гр.), сметана густая (у меня домашние сливки) - 3 полные столовые ложки, взбиваем блендером, затем в два этапа добавляем 4 ст. л. сахара (я взяла сахарную пудру), все взбиваем до однородной массы. 1 ч. л. желатина замачиваем 3 ч. л. холодной воды, как разбухнет - на водяной бане растворяем.
3
И разогретый желатин смешиваем с нашей творожно-сметанной массой. На песочную основу выкладываем малину (думаю, можно делать с любыми ягодами, на ваш вкус и наличие ягод). Заливаем кремом. Убираем в холодильник на 2 часа.
4
Приятного аппетита!
Мой инстаграм: @_my_pretty_kitchen_
@handmade_soap_belgorod
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!