Свиная рулька в медово- горничной соусе

Name: Свиная рулька в медово- горничной соусе
Ingredients: Рулька; картофелин; крупная морковка; Чёрный перец молотый; Соль; растительное масло; Для соуса:; ст.л.меда; зернистой или французской горчицы; соевого соуса; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор natashka752.234

#гурман #горячее #вторыеблюда #активист #мясо

Ингредиенты

Рулька

картофелин 6-7

крупная морковка 1

Чёрный перец молотый

Соль

растительное масло 1-2 ст.л.

Для соуса:

ст.л.меда 1-1,5

зернистой или французской горчицы 2 ст.л.

соевого соуса 50 мл

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим соус. Смешиваем мёд, горчицу и соевый соус до однородной массы. Оставляем в холодильнике на 30 минут. Рульку нужно помыть, обсушить и сделать надрезы на коже, залить подготовленным соусом и промариновать её в холодильнике 2-3 часа, лучше на ночь. Время от времени её надо переворачивать, чтобы лучше пропиталась.

Картофель и морковь нужно вымыть. Морковь очистить и нарезать брусочками. Картофель с кожурой разрезать пополам. Овощи немного посолить и добавить по вкусу чёрный молотый перец. Горшок смазать подсолнечным маслом. На дно выложить картофель, затем рульку. Рядом разложить оставшийся картофель и морковку. Накрыть крышкой и запекать в духовке 2-2,5 часа при температуре 180°.